Foto Ristorante

Mare, Terra e passione per la Cucina sono stati questi gli ingredienti che, mescolandosi, hanno dato vita a “I Tre Sapori”. I due Giovani imprenditori Gianvito e Vito, i quali sinergicamente conducono l’attività dal Gennaio 2011. Passione ed eleganza sposano, dunque, la qualità della cucina e la prelibatezza dei prodotti, accuratamente selezionati, che rendono i piatti unici per il gusto rispecchiando i “Sapori” tipici della nostra cucina pugliese ma non solo. Infatti, l’unicità e la tipicità della cucina la si evince dal menù: variabile a seconda dei prodotti che la natura offre, proprio perché risente il susseguirsi delle stagioni esaltandone le particolarità. Un menù, dunque, che “lascia a bocca aperta” dagli antipasti, molto ricchi e caratterizzati da una carrellata di prodotti sempre freschi e ricercati, ai primi, curati sempre dallo chef Gianvito, che soddisfano i palati che prediligono il pesce come i paccheri di Gragnano all’aragosta e basilico, sia coloro che ricercano sapori più intensi accompagnati dai funghi porcini delle lune ripiene allo speack e radicchio. Ovviamente, non mancano i secondi, altrettanto gustosi, come gli scamponi freschi alla catalana, o la tagliata di pesce spada con pomodorini rucola e glassa di peperoncino e ibisco, o, ancora, la tagliata d’Angus con rucola, pomodorini e grana e gocce di glassa balsamica. Ma, I Tre Sapori, non è solo Ristorante è anche Pizzeria: Vito esalta ogni ingrediente e lo coniuga in chiave davvero molto appetitosa, infatti, vi è un’ampia scelta di Pizze, dalle classiche alle più ricercate, tutte con quel “pizzico” in più che rappresenta la particolare bontà e digeribilità della Pizza che solo i grandi Pizzaioli del momento riescono a creare, e Lui sa accogliere ogni richiesta del cliente trasformandola in veri e propri capolavori d’arte culinaria. Ovviamente, il tutto è accompagnato da una carta ricca di vini regionali e nazionali, che Gianvito saprà consigliarvi abbinandoli alle vostre pietanze scelte, si potrà inoltre optare per una degustazione di birre, sempre accuratamente selezionate da Gianvito per il loro buon gusto e sapore. E per concludere ci sono i dolci: creati dalle mani del più ricercato pasticcere Napoletano, dunque, basterà scegliere come farsi coccolare e non si rimarrà per nulla a “bocca asciutta”! L’appuntamento, dunque, non è con uno ma con Tre Sapori, pertanto, osate con i vostri palati e raggiungeteci a Laterza in Via Cristoforo colombo, 152: Gianvito, Vito e Nicola saranno lieti di accoglierVi nel loro Ristorante - Pizzeria “I Tre Sapori”

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